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11月にやりたい9つのこと

6.部屋に飾るための枝を見つける

秋のうちに、良い感じの枝をお散歩がてら見つけて冬はそれを飾りつけします。
部屋が狭くてクリスマスツリーを飾るスペースがないのでそれで代用。これが結構可愛いんです。笑

「クリスマスツリーはちょっと…」と思う方がいたらぜひやってみてください。枝を拾うなら今ですよ!笑

7.料理のスキルアップをする

この秋は料理に力を入れたいので、大まかに2つの目標を立てています。

きのこ料理のレパートリーを5つ増やす

秋の味覚の中でもかなりメジャーなきのこ。カロリーも低くて、食物繊維が豊富に含まれているのは有名ですが、私が1番大切にしたいのはビタミンDです。
このビタミンDが心のバランスを整える幸せホルモン=『セロトニン』を助ける役割をしてくれるんです。

「幸せな気持ちになれるんだ~」って思いながら食べるって、それだけでもう幸せホルモン出そうな気がしません(゜_゜)?笑

そんな単純な理由でこの11月はきのこのレパートリーを5個増やすことを誓います…!

秋パスタを考案

つい最近、「春夏秋冬のパスタを作りたいな…」と思い立ってしまいました。

そんなわけで自分なりの秋パスタを試作していくつもりです。
頭の中でイメージしているのはサンマを使ったパスタです。サンマのパスタってあんまり聞いたことないな~と思って、あえて選んでみました。

成功したらラッキーぐらいの気持ちで作ってみようと思います。
上手くいけばレシピ載せますね(‘ω’)

最近作った『はらこ飯』。いくらが手に入ったら必ずこれを作る。美味。

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