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AM3:00から始まる夜明けのマフィン作り

金曜日の17:15。
週末2連休の前日は、業務終了のチャイムが鳴るとわくわくして、今日はいつまでも起きていようと思う。

ただ、それも思うだけで終わる。
睡眠欲爆弾なわたしは結局9時ぐらいに寝てしまって、夜中2時ぐらいに起きて、後悔をしながらもまた眠りについて、いつも通りの朝5時半に起きる。

もはやこれが毎日のルーティン化している。



そんなルーティンをいつも通りこなして、今日は3時に目がぱっちりと開いた。
二度寝しようにも、眠たくない。

幸いにも、今日は土曜日。
途中でお昼寝すればいいかと考えて、顔を洗って着替えていつもの朝のように準備をしていく。



こんな時間に起きても特にやることもないなぁ…と考えながらゆっくりしていると、あるものが目に入った。

かなり黒めのバナナだ。

食べなきゃと思いつつも何となく気が乗らなくて後回しにしてたバナナ。
日に日に黒くなっていく姿を見るたび罪悪感を募らせていた。

先週の土曜日、朝一で「おつとめ品」を狙いにスーパーに行って、お目当てのイチゴ1パック250円をかごに入れたときに、知らないおじいちゃんが勝手に私のかごに入れた5本で100円のバナナ。

「え、いらないです。」「いいから買っときな!」と言われて、なんとなく棚に戻せなかったバナナ。(どんな状況?)

先週買ったからまじでいらなかったバナナ。


購入したのは本望ではなかったけど、
このまま腐っていくのを傍観するのはなんか違う気がしたのでこいつを何とかすることにした。


(かなり黒いけどそのまま食べれる?いや、そもそも食べられるのかも謎だし加熱した方が良いかなぁ…。バナナココアマフィンにでもする…?)
いつもお世話になっているマフィンのレシピ本(知り合いにおすすめされて買って、本当に良かった)をめくりながら、きっと美味しくなると願ってお菓子作りの準備に取り掛かる。



夜明けのマフィンづくり。

最近のAM3:00はこんなにも明るい



お気に入りのレシピ本

以前働いていたカフェで、同僚が持ってきてくれた差し入れのマフィン。

とっても美味しかったのでレシピを聞いてみたところ、森岡梨さんの『A.R.Iのお菓子の提案』というレシピ本だったのでアマゾンですぐにポチり。(あまりメジャーではないようで、書店には売っていないらしい)


それから作ってみたベリーマフィンが本当に美味しかったので、何度もリピートしている。

(もう中古でしか売っていないレシピ本)

暖かくて優しい匂いを充満させるAM5:00

今回はミックスベリートッピングと、ココアバナナ味を作ることに。

台所を盛大に汚しながらまぜまぜ…。

ARIさんのレシピはボウル1つで完結するのも魅力のひとつ。

冷凍庫に入ってる、スムージー用のミックスベリーをトッピングしたら、

オーブンへGO。
待ち時間で残りの生地にココアパウダーとバナナをつぶしたものを入れてまぜまぜ…。




ベリーマフィンできあがり!可愛い!

ココアバナナもGO。いってらっしゃい~

ちゃっちゃと洗い物は片付けて、焼きたてマフィンの甘くて優しい良い匂いを嗅ぎながら20分。
無事ココアマフィンも焼き上がった。よしよし。

時刻はAM5:00。
恋人の早朝ゴルフを送り出し(ちゃんと焼きたてマフィンを持たせて。)、朝ごはんの時間まではもう少しなので読書でもすることに。

最近の愛読書は、西加奈子さんの『くもをさがす』

カナダで乳がんになってしまった西加奈子さん本人のエッセイ本で、深刻な題材なのにどこかさらりとしていて、それでいてじんわり温かい。
「乳がん」という大変な出来事の中で、西さんの芯の強さが背筋を伸ばしてピッと立っているような感覚になります。


読む中で、忘れたくないなという気持ちになった箇所につける付箋がどんどん増えていて、とんでもない量になっている…。笑


こんな女性になりたいな、と素直に思える本に出会えて嬉しい。




うとうとするAM7:00

私のAM3:00起きに付き合わされたチャイは、ソファでごろごろする私の足元でうとうと…。


ぐぴー。ぐぴー。なんて可愛い音が聞こえると思ったら、爆睡しているねこの姿が。

小さくて、低いお鼻を持つ彼女は、よくこの音を鳴らすのだけどこれが本当に可愛い。
そして高確率でこのお昼寝につられる。



10時からの美容室に遅れない程度につられてウトウトしながら、なんとなく今日は絶対に良い1日になるような予感がした。

ちなみに美容室ではさっぱり髪を切ってから、色を明るめのピンクベージュに。


先月、職場で受けた試験に落ちた私なりの、ちょっとした抵抗と、夏を始めるために。



私を選ばなかった事が あなたにとって正解である為に
私は選ばれなかった事が 私にとって正解であるために

Nakamura Emi 『台風18号』

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