映画館で定番のキャラメルポップコーン。
あれ、実はおうちにあるもので簡単に作れるって知ってましたか?
今回は、調理時間10分!簡単キャラメルポップコーンのレシピの紹介です。
簡単なのに味は本格的で、手が止まりません。
映画や読書など、おうち時間のお供にどうぞ!
【簡単!】キャラメルポップコーン
材料 / 1人分
・ポップコーン(市販) 1袋
・砂糖 50g
・バター 15g
・牛乳(または水) 小さじ1/2
※ポップコーンの素から作る場合
・ポップコーンの素 15g
・サラダ油 大さじ1/2
【下ごしらえ】ポップコーンの素から作る場合
①フライパンにサラダ油を引き、ポップコーンの素を加える。
②蓋をして、弱火~中火で熱し、焦げないように時々ゆする。
③「ポン!ポン!」という音がしなくなり、フライパンをゆすっても「カラカラ」という音がしなければOK。
④できあがったら一旦ボウルに取り出しておく
作り方
①フライパンに牛乳、砂糖、バターを入れて中火にかける。
②溶けて色が変わってくるので、キャラメル色になったら火を止める。
③②にポップコーンを加えて、全体にキャラメルが絡むように混ぜる。
④クッキングシートに重ならないように広げて冷ましたら完成
少し濃いめのキャラメル色になるまで火をかけると、大人っぽいビターな仕上がりになります。
お好みの甘さでお楽しみください(^^)/
【おまけレシピ】バター醤油ポップコーン
材料 /1人分
・ポップコーン 1袋
・バター 20g
・醤油 大さじ2/3
・塩(お好みで)
作り方
①フライパンにバターを入れ火にかける。
②バターが溶けたら醤油を入れて混ざったら火を止める。
③②にポップコーンを入れて、全体を混ぜたら完成。
(味を見て、お好みで塩を振る)
甘いの、しょっぱいの…という悪魔のループがこれで完成してしまいます。
手が止まりません(゜-゜)
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